カテゴリ:食育
東京都産献立
12月20日の献立は、あわごはん・和風スープ・魚のメンチカツ・温野菜・牛乳でした。
魚のメンチカツには、八丈島産のメダイとムロアジのミンチを使い、温野菜には八丈島産の明日葉を使いました。明日葉は、明日すぐ生えてくるので「明日葉」というそうです。爽やかな香りがするのが特徴です。
最初魚メンチカツは、「魚苦手」という児童も多くいたのですが、食べると「おいしい!」と残さず食べてくれました。
公開日:2021年12月20日 13:00:00