【タイトル】

だしを取ろう

【本文】

２回目の調理実習に向けて、だしの学習をしました。栄養士さんにだしの大切さや成分についての話をしてもらった後、こんぶだし、かつおぶしだし、にぼしだし、かつおぶしのパックでとっただしを、水でといた味噌と合わせて、自分の好みの味を決めました。次回はそのだしを使った、みそ汁を作ります。

【添付ファイル】

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